Met dit eenvoudige basisrecept bak jij het lekkerste zuurdesembrood voortaan gewoon thuis!

 

Datum:

 

Woensdag 11 maart 19.00 tot 20.30u (VOL)

Donderdag 12 maart 19.00 tot 20.30u (VOL)

Donderdag 19 maart 19.00 tot 20.30u (VOL)

Dinsdag 24 maart 19.00 tot 20.30u (VOL)

Woensdag 25 maart 19.00 tot 20.30u (VOL)

Donderdag 26 maart 19.00 tot 20.30u (VOL)

zaterdag 28 maart 16.00 tot 17.30u (VOL)

Woensdag 1 april 19.00 tot 20.30u (VOL)

Donderdag 2 april 19.00 tot 20.30u (VOL)

zaterdag 4 april 16.00 tot 17.30u (VOL)

Woensdag 8 april 19.00 tot 20.30u

Donderdag 9 april 19.00 tot 20.30u (VOL)

zaterdag 11 april 16.00 tot 17.30u (VOL)

Dinsdag 14 april 19.00 tot 20.30u (VOL)

Donderdag 16 april 19.00 tot 20.30u (VOL)

Woensdag 22 april 19.00 tot 20.30u (VOL)

Donderdag 23 april 19.00 tot 20.30u

Dinsdag 12 mei 19.00 tot 20.30u (bijna vol)

Nieuw: dinsdag 19 mei 19.00 tot 20.30u

Woensdag 20 mei 19.00 tot 20.30u (VOL)

Nieuw: Woensdag 26 mei 19.00 tot 20.30u

 

 

Kosten: 27,50 EUR p.p. 

Inclusief koffie, thee en huisgebakken lekkers!

 

Locatie: Stadsboerderij De Sibbe, Ivige Leane 24, Loënga (net buiten Harinxmaland, Sneek)

 

In deze cursus laat ik je zien hoe je een zuurdesem start, hoe je deze heel gemakkelijk onderhoudt en hoe je het heerlijkste brood zelf bakt! Deze cursus is perfect voor mensen die bijvoorbeeld alleen in het weekend tijd hebben om te bakken. 

 

In deze cursus leer je:

 

-  welke materialen je nodig hebt (en hoe je kunt improviseren zonder van alles aan te schaffen)

- hoe je je zuurdesem opstart (maar je krijgt ook desem van mij mee!)

- hoe je zuurdesem eenvoudig kunt onderhouden, ook als je maar eens per week bakt

-  hoe je zuurdesem op voorraad kunt houden zodat je direct kunt bakken zodra je tijd hebt 

- wat de basisrecepten zijn voor smaakvol, gezond en goed verteerbaar witbrood en volkorenbrood

- hoe je toevoegingen aan je brood doet, zodat je het allerlekkerste kaas-uienbrood, walnotenbrood, olijvenbrood (en ga zo maar door) kunt maken

 

Kortom, een eenvoudig basisrecept en methode waardoor thuisbakkers eenvoudig aan de slag kunnen!

 

Deze cursus biedt ruimte voor 15 personen. Vol = vol, dus reserveer op tijd!